一哥酸菜鱼(大塘一路店)
一哥酸菜鱼(大塘一路店),联系电话:13729855605,地址位于肇庆市封开县大塘一路大塘奔辉花园南侧约110米,靠近红卫路、大塘二路、东方二路和东堤路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括江滨公园、林化餐厅、封州广场、封州广场(大塘美宜佳)等,可以换乘封开1路、封开2路、封开5路、封开3路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。